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「福岡スマソル醤油」開発プロジェクト『商品選抜会』を開催しました

更新日：2025年11月7日更新 印刷

　１１月７日、筑紫野市で開催した「福岡スマソル醤油」開発プロジェクト『商品選抜会』に知事が出席しました。

　この企画は、令和５年度から実施しているスマートにソルトを使う減塩プロジェクト「TRY！スマソる？」とコラボして、福岡県醤油工業協同組合、県内大学・短大・専門学校（全６校）の産学官が連携し、新しい“塩分を控えた甘みのある福岡の醤油”「福岡スマソル醤油」の開発を行うものです。
　
　知事は、スマソル醬油の試作品やデザイン案を準備していただいた皆さまに感謝を述べるとともに、「それぞれ素晴らしい特徴を持った味、デザインに感心しました。皆さんの健康を守るためにも、このスマソル醤油を大いに広げていこうではありませんか」とあいさつしました。
　

あいさつする知事
（写真）あいさつする知事

デザインの説明を受ける知事
（写真）デザイン案の説明を受ける知事

参加者の皆さんとの集合写真
（写真）参加者の皆さんと

 

 

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