「福岡×新潟プレミアムダイニング」を開催しました

「福岡×新潟プレミアムダイニング」を開催しました

10月25日、「福岡×新潟プレミアムダイニング」を開催しました。

福岡県と新潟県の食と酒の認知度向上を図ることを目的とし、両県の有名シェフと、両県の食材及び酒のマリアージュコースを提供しました。

両県は日本有数の酒どころかつ豊かな食材・食文化に恵まれた地域であり、ものづくり産業、起業・創業、文化面においても共通点を有していることから、幅広い分野での連携を進めてきました。プレミアムダイニングもその取り組みの一環です。

知事は「本日は名だたる料理人の皆さまの卓越した技による料理、そして両県の酒蔵の情熱のこもった酒のマリアージュを楽しみいただき、両県の歴史や文化、風、水、土を感じていただきたい」とあいさつしました。

（写真）あいさつをする知事