産学官連携“甘口減塩醤油”「福岡スマソル醤油」 小売店での一般販売を開始します！

​～「福岡スマソル醤油」の一般販売を開始します～　

　県民の２人に１人が高血圧症という現状を踏まえ、令和５年度から、県民の食塩の適正摂取の推進を目的として、スマートにソルトを使う減塩プロジェクト「ＴＲＹ！スマソる？」を実施しています。

　このプロジェクトの一環として、令和７年度、福岡県醤油工業協同組合※及び県内大学・短大・専門学校（全６校）の産学官の連携により“塩分を控えた甘みのある福岡の醤油”である「福岡スマソル醤油」（パッケージデザイン全４種）を開発し、令和８年１月２３日（金）に発表して以降、県内の醤油店で先行販売を実施してきました。

　この度、先行販売で特に人気のあったデザインを一般販売用デザインとして決定し、スーパー等での販売を開始します。

　※福岡県の醤油メーカー89社で構成。生産流通支援や醤油の魅力発信等の活動を行っている。

１　販売期間

　　令和８年７月１日（水）～順次発売開始

２　販売事業者

　イオン九州株式会社、株式会社Aコープ九州、株式会社サンキュードラッグ　等

　※最新の販売店情報は、下記URLよりご確認ください。

　　https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/smasol-shoyu-hanbaiten.html

３　商品イメージ