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「Fukuoka Seafood Fair」を開催!

ページID:0818318 発表日:2026年7月2日 11時00分 印刷
担当課:
農林水産部水産局水産振興課
直通:
092-643-3563
内線:
4134
担当者:
中岡

Fukuoka Seafood Fair​」を開催!

7月4日から8月9日まで、県内の飲食店21店舗で旬の地魚を提供する「Fukuoka Seafood Fair」を開催します。

今回のテーマは『福岡ならではの七夕』。博多祇園山笠の熱気が高まる福岡市のほか、七夕伝説ゆかりの地として知られる宗像市や「風凛まつり」が開催される福津市のフェア参加店で、県産水産物を使用した特別メニューを提供します。

そして、インバウンド観光客にも県産水産物を選んでいただけるよう、今回もフェアメニューを多言語表記してPRするとともに、海上安全の神様を祀っている鳥飼八幡宮(福岡市中央区)監修の記念品を配布します。

この機会にぜひ、福岡の魚の美味しさをご堪能ください!

 

●「Fukuoka Seafood Fair」の概要
1.期間
 令和8年7月4日(土)から8月9日(日)


2.開催店舗
フェア参加店21店舗 


3.内容

・県産天然マダイなどを使った特別メニューを提供

・インバウンド観光客向けにフェアメニューを多言語で表記

・フェアメニューを注文したインバウンド観光客限定で、記念品※を配布(各店舗で先着50名の予定)

※御朱印や御朱印帳をイメージした「福うお札」と「福うお札帳」

   福うお札  :県産水産物をイラスト化し、プリントされたお札(紙)

   福うお札帳:福うお札を貼る帳面

 

特別メニューの一例(七夕鯛そうめん)

 

特別メニューの一例(旬の魚のクリュ(カルパッチョ)魚醤のヴィネグレットソース)

【特別メニューの一例】

 

(参考)開催店舗等の情報は、以下のホームページでご確認ください。

https://fukuoka-sakana.jp/2026/