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2月14日から「Fukuoka Seafood Fair」を開催します！
発表日：2026年2月12日 11時00分
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担当課：
農林水産部水産局水産振興課
直通：
092-643-3563
内線：
4134
担当者：
中岡
２月１４日から「Fukuoka Seafood Fair」を開催します！
２月１４日から３月１５日まで、県内の飲食店２２店舗で旬の地魚を提供する「Fukuoka Seafood Fair」を開催します。
今回のフェアは「ひな祭り」にあわせて開催し、旬を迎える県産天然マダイなどを使用したちらし寿司をはじめとする特別メニューをフェア参加店において提供します。
さらに、インバウンド観光客に県産水産物を味わっていただけるよう、フェアメニューを多言語表記してＰＲするとともに（３言語）、海上安全の神様を祀っている鳥飼八幡宮（福岡市中央区）監修の御朱印をイメージした記念品を配布します。
この機会にぜひ、福岡の魚の美味しさをご堪能ください！
●「Fukuoka Seafood Fair」の概要
１．期間
令和８年２月１４日（土）から３月１５日（日）
２．開催店舗
フェア参加店２２店舗
３．内容
・県産天然マダイなどを使った特別メニューを提供
・インバウンド観光客向けに多言語（英・中・韓）メニューを作成
・フェアメニューを注文したインバウンド観光客限定で、記念品※を配布（各店舗で先着５０名の予定）
※御朱印や御朱印帳をイメージした「福うお札」と「福うお札帳」
福うお札 ：県産水産物をイラスト化し、プリントされたお札（紙）
福うお札帳：福うお札を貼る帳面
【特別メニューの一例】
（参考）開催店舗等の情報は、以下のホームページでご確認ください。