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7月1日から「ふくおかの魚フェア~豊前海の鱧(ハモ)フェア~」を開催します!

ページID:0788926 発表日:2026年6月26日 11時00分 印刷
担当課:
農林水産部水産局水産振興課
直通:
092-643-3563
内線:
4134
担当者:
中岡

「ふくおかの魚フェア~豊前海の鱧(ハモ)フェア~」を開催します!

7月1日から7月31日まで、豊前エリアの飲食店18店舗で旬の地魚を提供する「ふくおかの魚フェア」を開催します。

今回のフェアでは、豊前海で獲れるハモを使った特別メニューなどをフェア参加店で提供します。

夏の季節を代表する魚であるハモは、ふわふわな食感と旨味が特徴で、湯引きや天ぷら、ピザ等、様々な料理法により多彩な味わいが楽しめます。

ぜひこの機会に、福岡の魚の美味しさをご堪能ください。

 

●「ふくおかの魚フェア」の概要
1.期間
 令和8年7月1日(水)から7月31日(金)


2.開催店舗
 行橋市、豊前市、吉富町、上毛町、築上町のフェア参加店18店舗


3.内容
 豊前海産ハモを使った特別メニューを提供

 

特別メニューの一例(鱧の蒸し鮨)

特別メニューの一例(豊前海ハモナーラ)

【特別メニューの一例】

 

(参考)開催店舗等の情報は、以下のホームページでご確認ください。

 ふくおかナビ内「ふくおかの魚フェア」告知ページ