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「ふくおかの魚フェア～福岡有明のりフェア～」を開催します！
発表日：2026年1月28日 14時00分
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担当課：
農林水産部水産局水産振興課
直通：
092-643-3563
内線：
4134
担当者：
中岡
「ふくおかの魚フェア～福岡有明のりフェア～」を開催します！
２月１日から２月２８日まで、有明地域のフェア参加店舗で「福岡有明のり」を使った特別メニューなどを提供する「ふくおかの魚フェア」が開催されます。「福岡有明のり」の産地限定でのフェア開催は今回が初の取り組みです。
収穫期を迎えている「福岡有明のり」は、香り豊かで口溶けが良く、舌の上に広がる旨みが特徴です。定番のおにぎりやラーメンのほか、ソウルフードのイカタル弁当やまよい焼きなど、様々な料理法で多彩な味わいをお楽しみいただけます。
この機会に、ぜひ産地を訪れていただき、本県自慢の「福岡有明のり」をご堪能ください。
●「ふくおかの魚フェア」の概要
１．期間
令和８年２月１日（日）から２月２８日（土）
２．開催店舗
大牟田市、柳川市、みやま市のフェア参加店３０店舗
３．内容
「福岡有明のり」を使った特別メニューを提供
【特別メニューの一例】
（参考）開催店舗等の情報は、以下のホームページでご確認ください。