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包丁を握って親子で挑戦！魚捌き＆料理体験教室
発表日：2025年9月10日 00時00分
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担当課：
教育振興部体育スポーツ健康課
直通：
092-643-3922
内線：
5576
担当者：
吉田・古賀
～漁協のプロが教える本格魚捌き実演 ＋ 親子調理で食の楽しさを発見～
＜PRポイント＞
プロ直伝！ 福岡県漁協連による本格的な大型魚捌き実演
新鮮な福岡の魚を使った調理実習で、小中学生も安全に魚捌き体験
倉庫も見学、学校給食を支える舞台裏を公開
公益財団法人福岡県学校給食会では、毎年食の楽しさを親子で体験する食育事業を実施しており、今年度は「魚」をテーマにした料理体験教室を開催。福岡県漁業協同組合連合会の全面協力により、普段見ることのできない大型魚の捌き実演を間近で見学できるほか、親子で実際に魚を捌いて調理する貴重な体験ができます。
「魚って難しそう…」から
「家でも作ってみたい！」へ
参加した子どもたちが魚料理に親しみ、家庭での魚食普及につながることを期待しています。
＜概 要＞
〇日 時
令和７年９月１３日（土）10時10分～14時00分
令和７年９月２７日（土）10時10分～14時00分
〇会 場
公益財団法人福岡県学校給食会（筑紫野市紫３丁目１－１）
〇対 象
小中学生及び保護者
〇内 容
10時10分 開 会
10時20分 お魚料理教室／協力：福岡県漁業協同組合連合会
魚のはなし・大型魚捌き実演・調理実習
12時00分 試食・片付け
13時00分 倉庫見学など
14時00分 閉 会
※当日取材の際は、前日（9/12、9/26）までに御一報ください
連絡先 公財）福岡県学校給食会 梅野 092-923-3323