本文
くず米を新たな形で食卓へ「米スプーン・米ナイフ」が完成！～福岡県先進的プラスチック代替製品開発支援事業の製品第１号～
発表日：2026年2月20日 15時00分
印刷
担当課：
循環型社会推進課
直通：
092-643-3371
内線：
3493
担当者：
山下
プラスチックごみ削減のためには、プラスチック製品の使用削減に加え、石油由来プラスチックから代替素材への転換を進めることが必要です。
代替素材を使用した製品は、まだ種類が少なく、十分に普及が進んでいない状況であるため、県では新たなプラスチック代替製品の開発を支援する補助制度を令和６年度から実施しています。
このたび、県が支援を行った開発事業の第１号製品として、捨てられるくず米を有効活用した「米スプーン・米ナイフ」が完成しましたのでお披露目します。
１ 開発製品の概要
くず米を原料とした米スプーン・米ナイフ
（主な特徴）
- 捨てられるくず米を有効活用したサステナブル製品
- 自然に還る、生分解性のカトラリー
- 事業者の既存製品「米ストロー」の技術を応用
【開発製品の写真】 【米ストローの写真】
２ 開発事業者
株式会社ＵＰａｙ
（福岡市中央区大名２丁目２－１ ＭＩＫＩビル７Ｆ）
【参考】補助制度（福岡県先進的プラスチック代替製品開発支援補助）の概要
開発する製品の素材や種類において従来にない工夫がある等、先進的なプラスチック代替製品の開発事業に補助を行うもの。
詳細は、関連リンクをご確認ください。
※令和８年度は、予算の成立後、４月１日から募集受付を開始する予定です。