本文
東京の「ARMANI / RISTORANTE」で 県産食材を使ったスペシャルディナーを提供！
県では外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取り組みを進めています。
このたび、東京の「ARMANI / RISTORANTE」で、ブルノ・昼間 シェフ※１とジェラール・ヴィラレ・オルカホ シェフ※２がコラボしたスペシャルディナーを、５月１６日（金）、１７日（土）の２日間限定で開催します。
スペシャルディナーは、八女や糸島の食材を中心とする県産食材を使用した、一期一会の特別なコース料理となります。
この機会に是非、「福岡の食」のおいしさをご堪能ください。
コラボするブルノ シェフ（左）とジェラール シェフ（右）
※１ 「ARMANI / RISTORANTE」所属。日本とヨーロッパ、両方の文化的背景を持ち、日本に拠点を移してからは各地の生産者を巡り、厳選した国産食材を用いて、伝統的なイタリア料理をモダンに昇華。
※２ タイ・バンコクのミシュラン一つ星レストラン「Elements, inspired by Ciel Bleu」所属。スペイン各地のレストランで地元の生産者と連携しながら研鑽を積み、フレンチをベースに繊細な和の感性を取り入れた料理で高く評価。日本の季節感から得るインスピレーションに、遊び心と大胆さを織り交ぜた巧みな構成と、独自の「デュオソース」技法による奥行きある味わいが特徴。
開催期間
令和７年５月１６日（金）、１７日（土）
提供は、１８時００分、１８時３０分、１９時００分開始
開催店舗
ARMANI / RISTORANTE（アルマーニ / リストランテ）
（東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー 10階&11階）
料金
４０,０００円(ペアリング付き。消費税・サービス料込み)
問い合わせ先
ARMANI / RISTORANTE
ＴＥＬ: ０３－６２７４－７００５（予約は電話にて受付）