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「ラー麦」（福岡県産ラーメン用小麦）ホームページ
新着情報
九州筑豊ラーメン山小屋、ばさらか、一康流で「ラー麦」麺を使用した新メニュー２種が提供されます！
九州筑豊ラーメン山小屋、筑豊ラーメンばさらか、一康流等を運営するワイエスフード株式会社（本社：田川郡香春町）は、令和２年５月に創業５０周年を迎えました。今回、創業５０周年記念企画の第４弾として、ワイエスフード株式会社が運営するラーメン店で、FM FUKUOKAの人気パーソナリティー、ナカジーこと中島浩二さん監修の「ラー麦」麺を使用した新メニュー２種が期間限定で提供されます。
ぜひこの機会に、「ラー麦」を配合した平打ち太麺が特徴の新メニューをご賞味ください！
【新メニュー（２種）の概要】
１ 山椒香るチョイ辛 汁なし担々麺 肉溢れるスペシャル
２ 九州筑豊ラーメン特製 ホッとする 混ぜそば 卵黄のせ
※価格は店舗により異なります。各店舗へご確認ください。
※新メニューはいずれもプラス１００円で麺を２倍に増量できます。
【特徴】
福岡県産「ラー麦」を配合したモチモチの食感が特徴の平打ち太麺を使用。
【提供期間】
令和２年９月７日（月曜日）から令和２年１１月１日（日曜日）
【提供店舗】
※販売していない店舗もございますので、事前に店舗へご確認のうえ来店されることをおすすめします。
名城食品（株）から「ラー麦」新商品３種が発売！
名城食品株式会社（本社：愛知県）から、「ラー麦」を使用した新商品が３種類発売されます。
新商品はいずれも令和２年９月1日（火曜日）から発売で、中国、四国、九州エリアのスーパー等量販店でお買い求めいただけます。
コシのある「ラー麦」麺が特徴の商品となっております。ぜひお買い求めください！
【商品の概要】※３種類共通
（発売日）令和２年９月１日（火曜日）
（販売場所）中国、四国、九州エリアのスーパー等の量販店（チルド食品コーナーに陳列されています。）
【新商品その１】濃厚博多とんこつラーメン
（特徴）『屋台の味をご家庭で再現』をコンセプトに、「ラー麦」を使用したコシのあるストレート細麺と、濃厚なとんこつスープにこだわった商品です。
（規格）２人前（めん１１０ｇ×２食、スープ（２食）付き）
（メーカー希望小売価格）380円（税抜き）
【新商品その２】博多屋台風焼ラーメン
（特徴）ウスターソースの甘味とコクのあるポークエキスを合わせた、博多屋台の味を再現した商品です。フライパン一つで簡単に調理できるのもポイントです。
（規格）２人前（めん１１０ｇ×２食、スープ（２食）付き）
（メーカー希望小売価格）305円（税抜き）
【新商品その３】博多生ラーメン
（特徴）「ラー麦」を使用したコシのあるストレートタイプの細麺です。個包装で使いやすい、素材にこだわった生ラーメンです。
（規格）２人前（めん１１０ｇ×２食）※スープは付属しません
（メーカー希望小売価格）188円（税抜き）
「お家でラー麦」特設ページを作成しました！
お家でもおいしいラーメンが食べたい！そんな方のために、通信販売でお取り寄せ可能な、「ラー麦」商品を紹介する特設ページを作成しました！
↓特設ページはこちら↓
令和元年11月9日「ラー麦」は販売開始10周年を迎えました！
令和元年11月9日、ラー麦は平成21年の販売開始から10周年を迎えました。
販売開始以降、福岡県をはじめ、JA全農ふくれん、製粉会社、ラーメン店等と協力し、普及推進に取り組み、この10年間で作付面積、ラー麦使用店舗数及び認知度は大幅に上昇。県民の皆様に愛される食材に成長しました。
福岡県では、10周年を盛り上げるべく、ラー麦10周年ロゴマークの作成をはじめ、今後イベントやキャンペーンを企画、実施しました。今後も「ラー麦」の更なる普及推進を図ります。
●さまざまな10周年記念企画・イベントを実施しました
第１弾 (株)マルタイより「ラー麦皿うどん」が発売されました！
記者提供資料（(株)マルタイ 「ラー麦皿うどん」 [PDFファイル／414KB]
第２弾 西鉄ストアで「ラー麦餃子」が発売されました！
記者提供資料（(株)西鉄ストア「ラー麦餃子」） [PDFファイル／579KB]
第３弾 「ありがとうラー麦１０周年ありがとうスタンプラリー」を実施しました！
記者提供資料（「ありがとうラー麦10周年スタンプラリー」） [PDFファイル／1.06MB]
第４弾 （株）マルタイより「ラー麦担々まぜそば」＆「ラー麦冷やし中華」が登場！
記者提供資料（（株）マルタイ「ラー麦担々まぜそば」＆「ラー麦冷やし中華」 [PDFファイル／651KB]
第22回福岡県農林水産まつり会場に「ラー麦１０周年ゾーン」が登場しました！
ラー麦10周年ゾーンチラシ＆第22回福岡県農林水産まつりチラシ [PDFファイル／1.23MB]
●小学校で「ラー麦10周年記念授業」を実施しました
春日市内の小学校で「ラー麦」１０周年記念授業を実施！
記者提供資料（「ラー麦」１０周年記念授業）、授業の様子 [PDFファイル／364KB]
登録商標「ラー麦」使用登録業者について（令和元年11月1日現在）
※ラー麦商品については取扱いを終了している場合もありますので、販売状況につきましては各店舗へお問い合わせください。
２ 「ラー麦」は県の登録商標です。使用するには使用登録が必要です。
使用条件の概要
福岡県産のラーメン用小麦を使った商品の販売に際し、本小麦を指す名称として用いる場合に限ること
本商標を活用し、本小麦が広く消費者に愛され定着するよう利用拡大に努めること 等
申請方法
使用取扱要領、デザインの仕様等をご確認のうえ、「ラー麦」使用申請書を作成し、下記申請書提出先まで郵送にて提出をお願いします。
≪「ラー麦」使用申請書 提出先≫
〒８１２－８５７７
福岡県福岡市博多区東公園７－７ 福岡県庁５Ｆ北棟
福岡県農林水産部水田農業振興課 農産振興係
≪「ラー麦」使用取扱要領、様式等≫
「ラー麦」商標の使用について（補足資料） [PDFファイル／71KB]
「ラー麦」使用取扱要領・別紙１ [PDFファイル／237KB]
「ラー麦」使用取扱要領・別紙２（ロゴデザインの仕様等） [PDFファイル／892KB]
「ラー麦」使用取扱要領（様式等） [PDFファイル／50KB]
３ 「ラー麦」の取組内容
-近年の取組-
平成30年度～〆ラーキャンペーンを開催！～
〆ラーキャンペーン チラシ [その他のファイル／2.91MB]
平成29年度～ラー麦の新たな可能性「福岡新麺」発売！～
平成28年度～ラー麦新商品プロジェクト始動！～
ラー麦新商品プロジェクト チラシ [PDFファイル／5.38MB]
-過去の取組-
2010年11月9日「ラー麦」発売一周年記念キャンペーンを開催！ [PDFファイル／83KB]
2009年8月26日 福岡県産「ラーメン用小麦」の名称とロゴデザインを決定！ [PDFファイル／47KB]
2008年9月11日 「ラーメン用小麦」の試食内覧会を開催！ [PDFファイル／16KB]
2008年9月2日 福岡県産「ラーメン用小麦」の名称公募について [PDFファイル／17KB]
2008年6月3日 福岡県産「ラーメン用小麦」の普及促進に向け戦略会議が発足 [PDFファイル／383KB]
2009年10月28日 福岡県産「ラー麦」を使ったラーメンが新登場！ [PDFファイル／27KB]
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