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食中毒(疑い)が発生しました

発表日:2023年4月24日 15時50分 印刷
担当課:
生活衛生課 食品衛生係
直通:
092-643-3280
内線:
3074
担当者:
貝沼・阿井

 次のとおり食中毒(疑い)が発生したので発表します。

1 事件の探知

 令和5年4月21日(金)、春日市の医療機関から、アジ等を食べて食中毒様症状を呈した患者を診察し、胃アニサキス症と診断した旨、筑紫保健福祉環境事務所に届出があった。

2 概要

 同事務所が調査したところ、春日市のスーパーで購入したアジ(三枚おろし)を自宅で細切し、4月20日(木)18時30分頃に、同居家族2名が喫食したところ、うち1名が同日23時頃から食中毒様症状を呈していることが判明した。
 現在、同事務所において、食中毒疑いとして調査を進めている。

3 発生日時

 判明分:令和5年4月20日(木)23時頃

4 摂食者数 

 調査中

 判明分:2名

5 症状

 判明分:吐気、腹痛

6 有症者数 

 調査中

 判明分:1名(70代女性)
      医療機関を受診しているが、入院はしていない。
      重篤な症状は呈しておらず、回復している。

7 原因施設、原因食品、原因物質 

 (1)原因施設:調査中

 (2)原因食品:調査中

 (3)原因物質:アニサキス

8 その他

〈参考〉県下における食中毒の発生状況(4月24日現在。調査中の事件を除く。)

区分

2023年

2022年(全体)

事件数

患者数

事件数

患者数

県域

8

23

21

198

北九州市

1

18

21

135

福岡市

14

318

39

60

久留米市

0

0

0

0

23

359

81

393

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

資料

記者発表資料 [PDFファイル/94KB]