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福岡県×ヨシケイ福岡×福岡女子大学「スマソルミールキット」を商品化します！
発表日：2024年11月6日 14時00分
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担当課：
健康増進課 健康づくり第一係
直通：
092-643-3269
内線：
3049
担当者：
三浦
～販売に向けた減塩レシピの試作・撮影を実施～
本県では、県民の食塩の適正摂取の推進を目的として、スマートにソルトを使う減塩プロジェクト「ＴＲＹ！スマソる？」を実施しています。
現在、このプロジェクトの一環として、株式会社ヨシケイ福岡及び福岡女子大学の協力のもと、産学官の連携による「スマソルミールキット※」の開発を行っているところです。
この度、令和７年１月からの販売開始に向けて、福岡女子大学の学生が考案した減塩レシピの試作及び料理写真（フードフォト）の撮影を共同で実施することとなりました。
なお、試作については、レシピを考案した学生本人が調理を行います。
また、撮影した写真はヨシケイ福岡で商品化される際に、商品カタログ等に掲載予定です。
※１食当たりの平均食塩相当量が2.5ｇ以下に抑えられたミールキット。
１ 日時
令和６年１１月１３日（水）１５時３０分～１７時００分
２ 場所
きゅうでんｅ－住まいる福岡 ＩＨキッチンスタジオ
（福岡市中央区渡辺通２丁目１番82号 九州電力福岡営業所１階）
３ 内容（予定）
（１）レシピを考案した学生による試作
（２）料理写真（フードフォト）の撮影
★報道機関の皆さまへ
・取材をご希望の場合は、11月12日（火）12時までに、別紙にてお知らせください。
・当日は学生及びヨシケイ福岡の担当者への取材が可能です。
・当日は複数のメニューの試作・撮影を行いますが、一部メニューについては試食が可能です。