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米国・ニューヨークの２つ星レストランで八女茶をＰＲ！～八女茶の魅力を現地飲食店関係者等にアピール～
米国・ニューヨークの２つ星レストランで八女茶をＰＲ！
～八女茶の魅力を現地飲食店関係者等にアピール～
〇 福岡県では、県産農林水産物の更なる輸出拡大を図るため、海外の一流シェフや飲食店と連携し、現地の方に県産食材のおいしさを広く知ってもらう取り組みを進めています。
〇 この一環として、健康志向の高まりにより、日本茶の消費が増加している米国・ニューヨークのミシュランガイド２つ星レストランで、飲食店関係者、インフルエンサーなどをお招きした八女茶と食事のペアリング試食会を開催し、八女茶の魅力を広く発信します。
〇 令和４年度に開始したこの取り組みをきっかけとして、すでに10店舗を超えるニューヨークの飲食店にて、八女茶が新たに採用されています。
１ 日時（現地時間）
令和６年12月３日(火) 開 場 11時
イベント 12時～14時30分
２ 場所
アメリカ料理「Blue Hill at Stone Barns」
（630 Bedford Rd，Tarrytown, New York）
※ミシュランガイド２つ星レストラン
世界にサステイナブルな食の概念を広めた先駆者的なニューアメリカンレストラン
３ 提供する料理と八女茶の種類（予定）
(1) ウェルカムドリンク「煎茶ノンアルコールカクテル」
(2) 食前「玉露」
(3) サラダと「煎茶の玄米ブレンド」
(4) 魚料理と「ほうじ茶」
(5) 肉料理と「和紅茶カクテル」
(6) スイーツと「抹茶ラテ」
・当日は季節の食材や地元の食材を使用した料理とそれに合う八女茶を提供します。
・食材の仕入れの都合等で料理内容を変更する可能性があります。