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東京のレストラン「中国料理 紅楼夢(こうろうむ)」で「特選コース ~福岡県の魅力~」を提供!
発表日:2024年2月29日 11時00分
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担当課:
農林水産部福岡の食販売促進課
直通:
092-643-3514
内線:
4054
担当者:
住吉、今園
県では、外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取り組みを進めています。
この一環として、東京の「学士会館」内のレストラン「中国料理 紅楼夢」で、「博多和牛」、「はかた地どり」、「福岡有明のり」、「八女茶」等の県産食材をふんだんに使用したコース料理が3月1日(金)から4月30日(火)までの期間、提供されます。
この機会にぜひ、本県自慢の食材をご賞味ください。
1 開催期間
令和6年3月1日(金)~4月30日(火) ※土曜日定休
【ランチ】
11時30分~15時00分(L.O.14時00分)
【ディナー】
平日 17時30分~22時00分(L.O.21時00分)
日祝 17時30分~21時00分(L.O.20時00分)
2 開催店舗
「中国料理 紅楼夢」
(東京都千代田区神田錦町3-28 学士会館1階)
3 コースメニュー及び料金
「特選コース ~福岡県の魅力~」 7,500円(税込)
・酢造り300年 庄分酢の葡萄食膳酢
・紅楼夢特製冷菜~福岡県の香り~
・まぼろしの食材 川茸(スイゼンジノリ)入りフカヒレスープ
・福岡県直送鮮魚の切り身揚げ 福岡有明のりソース
~福岡県きのこの里より届いたきのこと共に~
・はかた地どりシュウマイ
・博多和牛と旬野菜の特製XO醤炒め
・福岡県産米(ふくのこ)を使った遠賀屋謹製べいめん~柚子の香り~
・八女抹茶入り杏仁アイス~あまおうソースかけ~
※ディナータイムは別途サービス料(10%)加算
4 問合せ先
「中国料理 紅楼夢」 TEL:03-3292-0880