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福岡県の日本酒が国の地理的表示（ＧＩ）に指定！
発表日：2025年10月1日 00時00分
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担当課：
福岡の食販売促進課
直通：
092-643-3514
内線：
4052
担当者：
中村
福岡県の日本酒が国の地理的表示（ＧＩ）に指定！
～１０月３日に福岡県酒造組合の皆様が服部知事に報告します～
日本酒の日である１０月１日、福岡県の日本酒が「酒類の地理的表示（ＧＩ※）」に新たに指定されました。
福岡の日本酒は、県内各地の山地から流れる良質で清冽な水と気候により、米をよく溶かす力強い麹が育まれ、低温でゆっくり丁寧に発酵をさせる伝統的な醸造法があいまって、甘辛い郷土料理に寄り添うように進化し、馥郁たる香りを持ち旨味に富みます。
この度の指定を受けて、県産酒のブランド力向上や輸出促進などが期待されます。
また、１０月３日に、本指定について報告を行うため、福岡県酒造組合の皆様が服部知事を訪問します。
※ その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する国の制度。
１ 日時
令和７年１０月３日（金）１６時３０分～１７時００分
２ 場所
県庁８階 特別会議室
３ 来訪者（予定）
福岡県酒造組合 山口 哲生 会長 （（株）山口酒造場 代表取締役）
〃 森永 一弘 副会長（（株）杜の蔵 代表取締役）
〃 井上 宰継 副会長（（株）みいの寿 代表取締役）
福岡県酒造組合特別顧問 原口 剣生（福岡県議会議員）
〃 松本 國寛（福岡県議会議員）
福岡県酒造組合顧問 板橋 聡 （福岡県議会議員）
４ 対応者
福岡県知事 服部 誠太郎
５ 次第
（１）指定の報告 （山口 哲生 会長）
（２）特別顧問あいさつ
（３）知事あいさつ
（４）記念撮影
