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１０月・１１月に「イカ王国」筑前玄海イカフェア開催！！ ～開催に先立ち、９月２８日（木）に服部知事が新作ご当地イカグルメを試食します～
県内６地域に設定している“広域観光エリア※”の１つで、宗像市、古賀市、福津市、芦屋町、岡垣町で構成する「筑前玄海エリア」では、玄界灘で獲れる人気食材「イカ」をテーマに、地域の飲食・宿泊事業者等の協力のもと、ご当地イカグルメの開発や、食事の前後に楽しめる体験プログラムの開発を進めています。
この度、１０月１日（日）～１１月３０日（木）の２ヶ月間、「『イカ王国』筑前玄海イカフェア」を開催し、今回のフェアに向けて新たに開発した「筑前玄海イカ三昧丼」など、ご当地イカグルメを地域で一斉販売します。
このフェアやご当地イカグルメのＰＲのため、９月２８日（木）に、フェア関係者が服部知事を表敬訪問し、ご当地イカグルメをふるまいます。
１．筑前玄海イカフェア関係者による知事表敬訪問
（１）開催日時
令和５年９月２８日（木曜日）１４時１０分から１４時５０分
（２）場所
特別会議室（県庁８階南棟）
（３）次第
１．訪問者紹介
２．イカグルメの紹介
３．知事によるイカグルメ試食、懇談
４．知事挨拶
５．記念撮影
（４）訪問者
御宿はなわらび 長野 誠之（ながの まさゆき）氏
魚匠 玄海 古藤 愛樹（ことう あいき）氏
創作旬彩玄杏 高石 雅博（たかいし まさひろ）氏
（株）道の駅むなかた 伊藤 美幸（いとう みゆき）氏
（一社）福津いいざい 大中 義則（おおなか よしのり）氏
筑前玄海地域観光推進協議会 村山 信也（むらやま しんや）氏
（一社）宗像観光協会 小林 正勝（こばやし まさかつ）氏
（５）同席者
福岡県議会議員 松本 國寛（まつもと くにひろ）氏
福岡県議会議員 井上 正文（いのうえ まさふみ）氏
福岡県議会議員 豊福 るみ子（とよふく るみこ）氏
福岡県議会議員 福地 幸子（ふくち さちこ）氏
（６）対応者
福岡県知事 服部 誠太郎（はっとり せいたろう）
２．筑前玄海イカフェア
（１）フェアの期間
令和５年１０月１日（日）から１１月３０日（木）
（２）フェアの概要
参画飲食店・宿泊施設等（３０店舗・事業所）が開発したご当地イカグルメを提供
期間中、提供店舗を巡るスタンプラリーを実施します。
店舗情報については下記をPDFをご覧ください。
（パンフレット）筑前玄海イカフェア [PDFファイル／5.78MB]
（３）共通メニュー
今回のフェアに向けて、参画事業者による勉強会を実施し、新たなご当地グルメとして、「筑前玄海イカ三昧丼」を開発しました。
以下の手順により「３つの味が楽しめる」ことをルールとするメニューが９店舗で提供されます。
【手順】
１．まずは、鮮魚としてのイカを盛りつけた丼を楽しむ
２．特製タレなどをかけて味変を楽しむ
３．最後は出汁をかけてお茶漬けで〆る
【提供店舗】
