福岡県野菜主要栽培品種一覧表

更新日：2022年3月24日更新印刷

説明

１　資料の概要
　県内で栽培されている主要な野菜７１品目について、品種や栽培方法を作型ごとに表にまとめた資料です。
　野菜生産の指導指針として作成し、原則として３年ごとに改訂します。

２　掲載内容
　本資料は２つの表から構成されていて、それぞれの掲載内容は以下のとおりです。
　１　品種・作型
　　品種、は種期（種まきの時期）、定植期（苗の植え付け時期）、収穫期、摘要（栽培様式、台木等）
　２　耕種概要
　　１０アール当たりは種量、１０アール当たり栽植本数（株数、畦幅、条数）、栽植様式（条間、株間）、１０アール当たり標準収量、摘要

３　掲載品目
　県内で栽培されている主要な野菜７１品目
　・果菜類
　いちご、なす、トマト、ミニトマト、ピーマン、パプリカ、ししとう、甘長とうがらし、きゅうり、すいか、メロン、まくわうり、かぼちゃ、ズッキーニ、しろうり、にがうり、スイートコーン、オクラ、いんげん、そらまめ、えんどう、えだまめ
　・葉茎菜類
　キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ（子持ちかんらん）、はくさい、たかな、こまつな、ちんげんさい、みずな、さんとうさい（ハザ）、葉だいこん（コナ）、しろな、なばな、なばな（花菜）、蕾菜、レタス、リーフレタス、ロメインレタス、サラダ菜、トレビス、ねぎ、わけぎ、たまねぎ、にんにく、にら、らっきょう、アスパラガス、ほうれんそう、しゅんぎく、ふき、みょうが、しそ、パセリ、セルリー、みつば、せり、モロヘイヤ、畑わさび（葉わさび）
　・根菜類
　だいこん、かぶ、ラディッシュ、にんじん、さといも、かんしょ、ばれいしょ、ごぼう、しょうが、やまのいも、れんこん

４　その他
・見開きで１つの表が構成されていますので、「一括ダウンロード（両面印刷・製本用）」ファイルは必ず両面印刷して御利用ください。
・施肥に関する事項については、「福岡県野菜施肥基準」を御覧ください。