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九州はひとつどんぶり販売イベント（直方市立植木中学校生徒による職場体験）
更新日：2021年12月22日更新
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１ 概要
直方市立植木中学校の２年生の生徒が、社会学習の一環で、「九州はひとつ」をテーマとしたオリジナル丼のレシピを考案しました。
全16のレシピ案のうち、審査で選ばれた「九州はひとつ 九州鯖っちゃおどんぶり」には、九州ロゴマーク活用推進協議会から「九州はひとつどんぶり大賞」が授与され、西日本高速道路サービスホールディングス株式会社（以下「NEXCO西日本」）において商品化のうえ、令和3年12月6日から九州自動車道 古賀サービスエリア（下り線）で販売されています。（令和4年3月31まで販売）
また、令和3年12月11日に、同校の生徒が職場体験として古賀サービスエリアで、自ら商品化された丼の調理、販売、呼び込みなどを行いました。
（写真）九州はひとつ 鯖っちゃおどんぶり
２ 体験した業務内容
| 業務 | 内容 | |
|---|---|---|
| 1 | 調理補助 | 「鯖っちゃおどんぶり」の調理工程の一部を体験 |
| 2 | 皿洗い | 食事済の食器を洗浄 |
| 3 | 呼び込み（店内） | 券売機周辺でチラシを提示しながら「鯖っちゃおどんぶり」をお勧め |
| 4 | 下げ膳・テーブル拭き | 食事済トレイを受け取り、使用済テーブルを拭き上げ |
| 5 | 呼び込み（店外） | 店舗前で飲食コーナーへの呼び込み |
３ 当日の様子
 （写真）体験前の打ち合わせの様子(1) |
 （写真）体験前の打ち合わせの様子(2) |
 （写真）開始前の意気込み |
 （写真）食器洗いの指導中 |
 （写真）店外呼び込み(1) |
 （写真）店外呼び込み(2) |
 （写真）店内呼び込み(1) |
 （写真）店内呼び込み(2) |
 （写真）下げ膳(1) |
 （写真）下げ膳(2) |
 （写真）テーブル拭き(1) |
 （写真）テーブル拭き(2) |
 （写真）店内呼び込み(3) |
 （写真）店外呼び込み(3) |
 （写真）振り返り |
 （写真）お礼のあいさつ |
 （写真）店外集合写真 |
 （写真）店内集合写真 |
４ 植木中学校生徒が作成したPRグッズ
 （写真）ポスター（1） |
 （写真）ポスター（2） |
 （写真）ポスター |
 （写真）PR動画 |
 （写真）九州についての学習の成果発表 |
 （写真）高速道路についての学習の成果発表 |
（写真）チラシ