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ハワイ州との食分野での青少年交流情報を発信しています！
更新日：2024年8月16日更新
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福岡県とハワイ州は、１９８１年に互いにとって初めての姉妹提携を締結し、様々な分野で交流を深めています。
２０２３（令和５）年からは、世界的に有名なシェフを多数輩出しているハワイ大学カピオラニ校と、食の分野での青少年交流プログラムを実施しています。
本プログラムでは、大学等での授業や農園視察、著名なシェフの講義等を通して現地の食文化を学んだ上で、日米混合チームで地域の食材を活かしたレシピを考案します。各プログラムの成果として、考案したレシピに基づき調理を行い、専門家の審査を受けるコンペティションに挑戦します。
このたび、交流の様子をより多くの方々にお届けするため、インスタグラムの公式アカウントを開設しました。学生たちが学ぶ両地域の食文化や、学生たちが開発するオリジナルレシピなど、交流情報を随時発信していきますので、ぜひご覧ください！
SNS公式アカウント：インスタグラム
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