本文
食中毒（疑い）が発生しました
発表日：2023年10月19日 17時10分
印刷
担当課：
生活衛生課 食品衛生係
直通：
092-643-3280
内線：
3074
担当者：
貝沼・阿井
次のとおり食中毒（疑い）が発生したので発表します。
１ 事件の探知
令和５年１０月１８日（水）、福岡市の医療機関から、食中毒様症状を呈した患者を診察し、胃アニサキス症と診断した旨、福岡市東保健所に届出があり、患者が糟屋郡在住であったため、同市から本県に連絡があった。
２ 概要
患者の住所を所管する粕屋保健福祉事務所が調査したところ、１０月１７日（火）に知人が採取したサバを譲り受けて自宅で調理し、刺身として喫食したところ、同日２３時頃から腹痛、嘔吐を呈していることが判明した。
現在、同事務所において、食中毒疑いとして調査を進めている。
３ 発生日時
判明分：令和５年１０月１７日（火）２３時頃
４ 摂食者数
調査中
判明分：１名
５ 症状
判明分：腹痛、嘔吐
６ 有症者数
調査中
判明分：１名（５０代女性）
１８日に医療機関を受診し、同日入院したが１９日に退院している。
重篤な症状は呈しておらず、回復している。
７ 原因施設、原因食品、原因物質
（１）原因施設：調査中
（２）原因食品：調査中
（３）原因物質：アニサキス
8 その他
〈参考〉県下における食中毒の発生状況（10月19日現在。調査中の事件を除く。）
|
区分 |
2023年 |
2022年（全体） |
||
|
事件数 |
患者数 |
事件数 |
患者数 |
|
|
県域 |
19 |
72 |
21 |
198 |
|
北九州市 |
4 |
21 |
21 |
135 |
|
福岡市 |
48 |
638 |
39 |
60 |
|
久留米市 |
2 |
11 |
0 |
0 |
|
計 |
73 |
742 |
81 |
393 |