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２月に東京・八重洲のYANMAR TOKYOビルで「福岡フェア」開催！
県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取り組みを進めています。
この一環として、２月１日（木）から２月２９日（木）までの期間、東京・八重洲にあるYANMAR TOKYOビル内の店舗で、「博多和牛」や「元気つくし」などの県産食材をふんだんに使用したメニューの提供、県産品の展示販売を行う「福岡フェア」が開催されます。
この機会にぜひ、本県自慢の食材をご賞味ください。
１ 期間
令和６年２月１日（木）～２月２９日（木）
２ 場所
YANMAR TOKYOビル（東京都中央区八重洲二丁目1番１号）
３ 内容
（１）県産食材を使ったメニュー提供
イタリアンレストランASTERISCO
（YANMAR TOKYOビル2F）
博多和牛のビーフシチュー
はかた地どりのカチャトーラ
ローマ風ソース スパゲティ
福岡県産本鰆の
米焼酎アクアパッツァ
小海老と博多なすの
トマトカレーリゾット
あまおうのラスパドゥーラ
チーズケーキ
ギリギリの
八女茶パンナコッタ
※メニューによって提供方法が異なります。詳細は別紙：各店舗メニュー [PDFファイル／424KB]を参照ください。
（２）県産食材を使った特別弁当の販売
海苔弁八重八（やえはち）
（YANMAR TOKYOビルB1F）
＜県産食材を使った特別弁当＞
「博多海苔弁 ふくよか」
使用食材：博多和牛、福岡有明のり、元気つくし
（期間中、同店が販売する全ての弁当に「元気つくし」と「福岡有明のり」を使用）
＜商品説明＞
良質な博多和牛のカルビを特製のたれで焼きあげました。
焼肉の下には福岡県産の「元気つくし」と「有明のり」を使用。
粒がしっかりしたお米と香り豊かで口溶けが良い海苔、柔らかくジューシーな牛肉の三味一体は、
じんわりと味の余韻をお楽しみいただけます。
ごはん重のお供は葉山葵の醤油漬け。カルビとの相性も抜群です。
（３）県産品の展示・販売、観光情報提供
TOCHI-DOCHI （YANMAR TOKYOビル2F）
展示販売：福岡有明のり、八女茶、あまおう加工品、小石原焼
４ 問い合わせ先
【報 道 関 係 者】
ヤンマーホールディングス（株）
ブランド部コミュニケーション部 広報担当
E-mail：koho@yanmar.com
【報道関係者以外】
ヤンマーマルシェ（株）CX部
担当：吉岡
TEL:080-8548-9157
E-mail：nozomi_yoshioka@yanmar.com