地元食材を応援する
心を持ち帰りに

　「ありがたいことに、お弁当の全種類を食べられた方もいらっしゃいます」。そう語るのはオーナーシェフの山口和洋（やまぐち かずひろ）さん。テイクアウトメニューとしてはじめた小箱寿司は玄界灘の天然マダイの刺身や、宗像産天然アナゴの煮付け、そして、九州産の黒毛和牛のローストビーフなど、メインの料理が、土鍋で炊かれたご飯の上に並びます。その美しさはお客さまの心をしっかりキャッチ。「おいしい野菜や地魚など、地元の食材をゆっくり味わってほしい」と、山口さんが「和ごころ」をオープンしたのは2年前。それまでは、大分の旅館で腕を磨いていたそう。県産水産物を取り扱う「ふくおかの地魚応援の店」でもあり、「特に夏は、鐘崎漁港に水揚げされるアナゴがおいしくなるんです」と言います。

　いつもは、ランチやディナーにお手頃なコース料理を提供していますが、今は、テイクアウトのみ。それでも注文ごとにご飯を土鍋で炊き、変わらぬ気持ちを込める山口さん。お客さまから「コロナに負けずに頑張りましょう」とエールを受けたそう。「自宅に居ながらもお客さまを笑顔にできるように、ささやかながら“エール飯”を出し続けたいと思います」。

和ごころ

所在地 宗像市江口534-3
営業時間 11時から15時、18時から21時
休業日 月曜日
電話0940-62-6962