知事のふるさと訪問平成28年1月22日

小川知事は、ものづくりが自慢のまち、古賀市を訪れました。

空調機器分野でトップシェアを誇る株式会社西部技研。世界シェア６割を占める製品や100を超える特許を持つ加工技術に知事も感心

会社の主力商品、工場の除湿・防塵・脱臭などで機能を発揮する「ローター」の前で社員の皆さんと。同社は、昨年12月に「女性が輝く先進企業」として内閣府から表彰を受けた

調理場でジャムづくりを体験。「博多あまおう」やイチジクなど、地元特産の採れたて果物をたっぷり使用

地元の女性農業者により運営される「農村加工所まんま実〜や」。食品会社と共同で作ったミカンの塩だれや、郷土料理「らぶ」など、手づくりにこだわった加工品が人気

「筑紫もち」や「博多よかいもとっとーと。」などのお菓子を製造する工場を見学。上生菓子の生産工程に知事も興味津々

できたての「筑紫もち」を試食。きなこと黒蜜、歯切れのよい餅のバランスが絶妙

山々に囲まれた風光明媚な宿。中村隆象（なかむらりゅうぞう）市長と「鶏すき」を味わい、市の概要について説明を受けた

古賀市の郷土料理である「鶏すき」は、かしわ（鶏肉）を使ったすき焼き。甘さとコクが美味

「農村加工所まんま実〜や」代表の舩越美治代（ふなこしみちよ）さん。「お母さんの味を伝えたい」と子どもの食育、郷土食の普及にも力を注ぐ

アーティストで彫刻家の坂崎隆一（さかざきりゅういち）さん。学校と地域コミュニティーの協働を推進。古賀東中で「朝勉&朝弁」、「ミニミニ塾」を運営

「古賀モノづくり博『食の祭典』」実行委員長の平嶋健一（ひらしまけんいち）さん。約3万人を集客する同祭典を通して、食品工業団地の活性化に取り組む

「古賀すたいる」代表の戸田祐子（とだゆうこ）さん。ブログを通して、古賀市の魅力や暮らしやすさを、市民ならではの目線で発信している

「JA粕屋青年部」の秋山隆哉（あきやまたかや）さん。古賀支部の有志により生み出された「スイーツコーン」を保育園に届け、農業の楽しさ、食の大切さを伝える

「皆さんの活動の輪が広がり、古賀市の魅力が最大限に発揮されることを期待しています」と知事

団体紹介

古賀市・糟屋郡のＪＡ職員と農業後継者により構成。写真右は、古賀市の特産品をPRするヒーロー「ヨメニコーン改」。ネーミングには、農家の配偶者不足解消の思いも込めた