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CARNE(カルネ)店長・シェフの舟木慧さんから第25回世界料理オリンピック出場の報告を受けました

更新日:2020年1月23日更新 印刷

 福岡市中央区のレストラン「情熱の千鳥足カルネ」の店長でありシェフの舟木 慧(ふなき けい)さんが、2月にドイツで開催される第25回料理オリンピックの個人部門に、日本代表として出場する旨の報告のため、知事を訪問しました。

 世界料理オリンピックは、4年に一度、ドイツシェフ協会主催で開催されます。1900年に第1回大会が開催されて以来100年以上の歴史を誇るこの大会は、西洋料理の競技大会の最高峰と位置付けられているもので、本県出身のシェフが出場するのは今回が初めてです。

 舟木さんからは、福岡県出身者としての誇りを持ち、日本代表として正々堂々と競技に臨む旨決意表明があり、知事は「本県出身者が世界に挑戦されることを、大変うれしく、誇りに思います。これまで培ってきたものを大会で存分に発揮してきてください」とあいさつしました。

舟木さんと知事との写真

舟木さんと握手する知事

関係者の皆様との集合写真

左から田中久也福岡県技能士会連合会顧問、小川知事、舟木さん、黒木一夫福岡県技能士連合会会長、井出修身(いで おさむ)イデアパートナーズ株式会社代表取締役