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「ふくおかジビエフェア2022」を開催します!!

発表日:2022年10月19日 14時00分 印刷
担当課:
農林水産部 農山漁村振興課
直通:
092-643-3560
内線:
3992
担当者:
大谷、山田

 県では、捕獲されたイノシシやシカの肉を「ふくおかジビエ」として有効活用するため、ジビエの美味しさを皆様に伝える料理フェアを開催しています。

 今回、11月から4か月間、「ふくおかジビエの店※」31店舗において、シェフご自慢のジビエ料理が味わえる「ふくおかジビエフェア2022」を開催します。

 フェア期間中は、参加店舗で使用できるお得な食事券も販売します。

 また、11月3日(木・祝)には「THE LUIGANS Spa & Resort」において、気軽にジビエ料理を楽しめるイベントも開催します。

 ぜひ、この機会に「ふくおかジビエ」の美味しさをご体験ください。

 

1 開催期間

   令和4年11月1日(火曜日)~令和5年2月28日(火曜日)

2 開催場所

   「ふくおかジビエの店」認定店  31店舗

   詳細については特設HPをご覧ください 

       https://www.fukuoka-navi.jp/category/gibier-fukuoka

3 内容

   各店舗でシェフご自慢の「ふくおかジビエ」を使用した料理を提供

 

<フェア期間中に提供されるジビエ料理の一例>

  猪のキーマカレー

猪肉のキーマカレー

 

 鹿ネックのビール煮込み

鹿のビール煮込み

 

 

※フェア期間中に参加店舗で使用できるお得な食事券を販売します。

(1口4,000円で5,000円分の食事券が購入できます)