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在福岡タイ王国総領事館による「タイフードフェスティバル in FUKUOKA 2021」が開催されました。
更新日：2021年8月2日更新
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タイフードフェスティバル in FUKUOKA 2021
在福岡タイ王国総領事館は、令和３年７月１０日（土曜日）より「タイフードフェスティバル in FUKUOKA 2021」を開催しています。
初日に行われたオープニングイベントでは、タイ料理店シェフを講師に迎えて、タイ料理教室が実施されました。この料理教室では、花から抽出した鮮やかな紫色が美しい「チョームアン（花形蒸しモチ）」と世界的に有名な「トムヤムクン」の2品の調理に参加者らが挑戦。シェフからタイ料理に欠かせない食材・調味料の話や、タイ料理ならではのテクニックを教えてもらいながら、自作のタイ料理を完成させました。
チョームアン（花形蒸しモチ）
トムヤムクン
また、併せてタイ料理レシピ動画も順次配信されています。「タイ料理を作って💛おうちでタイ気分♪」のテーマのもと、「健康に良いタイ料理」「タイドラマで紹介され注目を浴びたドラマ飯」「タイ料理のディッピングソース各種」「タイハーブドリンク・タイスイーツ」などの様々な切り口でセレクトしたタイ料理のレシピ動画（計8本）が順次配信される予定です。 ぜひご覧いただき、タイ料理を自宅で気軽に楽しみながら、タイをより身近に感じてください。
（キャンペーンは終了しました）タイ料理レシピ動画SNS投稿キャンペーン #ThaiFukFoodFest2021
さらに、上記チャンネルで紹介されているタイ料理レシピ動画を「＃ThaiFukFoodFest2021」をつけてSNSで投稿していただいた方の中から福岡県内のタイ料理店で使える商品券を抽選でプレゼントするキャンペーンが７月３１日（土曜日）まで行われております。詳しくはこちらをご欄ください。