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有精卵の卵黄の濃さを味わってほしい

更新日：2020年12月11日更新 印刷
なかにし養鶏場の　有精卵ぷりん　
農場に隣接した直売所で販売中
有精卵の卵黄の濃さを味わってほしい なかにし養鶏場から　有精卵ぷりん　新発売 なかにし養鶏場は北九州市若松区安屋にある老舗養鶏場で、来年創業100周年を迎えます。当普及指導センターも支援するこの農場では、飼育環境や自家配合飼料にこだわった　平飼い有精卵　や、噛むほどに味わい深い　親鳥の肉　、その肉を使った炭火焼、ソーセージなどの加工品を、養鶏場併設の直売所の他、地元の直売所等で販売しています。 今回紹介するのは、創業100周年記念として、四代目中西祐太郎さんが考案する　有精卵ぷりん　です。有精卵の卵黄、牛乳、砂糖のみを使用したこだわりの逸品で、卵黄１個分が入ったスタンダードな　なめらかぷりん　と、卵黄が２個分入った卵好きにはたまらない　濃厚ぷりん　の２種類。TV番組等でも紹介された、絶品のたまご味です　下の写真は　濃厚ぷりん　。 この　有精卵ぷりん　、今はまだ生産量も少なく、農場横の直売所でしか買えません。　有精卵の卵黄の濃さを味わってほしい　と中西さんも自信を持ってお勧めするこのプリン、卵好きには堪らない逸品です。

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