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１類（栄養士）専門試験
更新日：2020年4月28日更新
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〔例題１〕
症例対照研究と前向きコホート研究の比較に関する次の記述のうち，正しいのはどれか。
１．症例対照研究は，前向きコホート研究に比べて，結果が出るまでに長い時間を要する。
２．症例対照研究は，前向きコホート研究に比べて，曝露に関する情報の信頼性が高い。
３．症例対照研究は，前向きコホート研究に比べて，多くの費用や労力を要する。
４．症例対照研究では寄与危険度の算出ができるが，前向きコホート研究では寄与危険度の算出ができない。
５．症例対照研究はまれな疾患についても適用可能であるが，前向きコホート研究はまれな疾患については適用困難である。
（正答：５）
〔例題２〕
肝硬変に関する次の記述のうち，正しいのはどれか。
１．肝硬変の病期は，肝不全症状が出現していない非代償期と，肝不全症状が出現している代償期に大別される。
２．肝硬変では，門脈圧が顕著に低下することにより，食道静脈瘤が形成されて破裂・出血を起こす危険性がある。
３．肝硬変では，血中の分岐鎖アミノ酸が増加し，芳香族アミノ酸が減少することにより，フィッシャー比が上昇する。
４．肝硬変では，就寝前に炭水化物を中心とした軽食によってエネルギーを摂取すると，エネルギー代謝の改善やQOLの改善に効果がある。
５．肝硬変に伴う腹水に対しては，５ g / 日未満の厳しい食塩摂取制限を行うことが推奨されている。
（正答：４）