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県民レストラン「けんちょう Food Marche」オープン！
県庁地下１階の食堂が全面改装され、県民レストラン「けんちょう Food Marche（フード マルシェ）」としてオープンしました！
県産木材を使用した明るく開放的な空間に生まれ変わったほか、福岡女子大学の学生と共同開発したヘルシーメニューや県産の旬の食材を使った地産地消メニューなど、提供メニューも一新！
どなたでもご利用できますので、ぜひお越しください。
今週のメニュー！
「今週のメニュー」は、こちらから
１ 施設の概要
【店舗名】 「けんちょう Food Marche」 
【コンセプト】
・「県民の健康増進、地産地消、食育等に寄与する食堂」としてリニューアル。
・“Food Marche”は、食の市場の意味。食が集う、みんなが集う“市場のような活気のあるレストランに”との思いで命名。
【営業日】 月曜日～金曜日（土日祝日、年末年始を除く）
【営業時間】 １１時００分～１４時００分（ラストオーダー：１３時３０分）
【座席数】 約３６０席
※ 新型コロナウイルス感染防止対策として、当分の間は座席数を減らして営業します。
【料金精算】 レジカウンターでの支払い
※ クレジットカード、交通系ICカード、QRコード決済等、様々なキャッシュレス決済に対応しています。
２ 施設の特徴
（１）健康づくりや地産地消、食育等に関する情報を発信！
＜食事を楽しむ！＞
・野菜摂取や減塩などに配慮した「ふくおかヘルシーメニュー」や県産の農林水産物を取り入れた「ふくおかの食で健康メニュー」を活用したメニューの提供。
・福岡女子大学 食・健康学科の学生が開発したヘルシーメニュー等、定期的にレシピを更新。
・毎月第３週には、ジビエ料理や福岡県とゆかりのある国や地域の名物料理（外国公館が在県する国の料理「ベトナム料理」）など、趣向を凝らしたスペシャルメニューも提供。
[はかた地どりの黄金焼き]
[猪肉のヒレカツカレー]
[冬野菜のさっぱり和定食]
[鳥の照り焼き丼]
※提供メニューの一例です。実際の提供メニューは、「今週のメニュー」でご確認ください。
＜役立つ情報を発信！＞
・健康づくりや日々の食生活に役立つ情報発信に加え、これらの関連イベントを開催。
・「ふくおか健康づくり県民運動」×「食育・地産地消県民運動」の更なる推進に努めます。
「ふくおか健康づくり県民運動」ホームページは、こちらから
「ふくおか健康づくり県民運動」の一つとして、「食生活の改善」を推進しています。
「みんなで食べよう！野菜たっぷりもう一皿」を合言葉に、地域の食材を取り入れたバランス良い食生活を目指します。
福岡県で生産されるおいしい農林水産物。
「いただきます！」という感謝を込めて食べれば、食べる人だけでなく作る人にも「幸せ」が広がります。
このスローガンの下、県民ぐるみで「食育・地産地消県民運動」を推進しています。
「いただきます！福岡のおいしい幸せ」ホームページは、こちらから
（２）県産木材や伝統工芸品の魅力に触れる！
＜県産木材の温かみに触れる！＞
・内装に県産木材を使用したほか、福岡県で育った「センダン」を使用したテーブルとイスを設置。
・「センダン」は、１５年～２０年で伐採できる早生広葉樹で、「早い成長」「品質の安定」
「木目の美しさ」が特徴です。
（３）ホール内をフリースペースとして開放！
＜ホール内がより開放的に！＞
・様々なタイプのテーブルとイスを設置し、明るく、開放的な空間に…。
＜人数や形態に合わせて利用可能！＞
・営業時間以外はホール内を開放し、職員や来庁者が自由に利用可能。
・打ち合わせなどにも最適な、カフェテーブル席も用意。
・職員の庁内会議やWeb会議、イベント会場としても有効活用。
３ 運営事業者
【事業者名】 ロイヤルコントラクトサービス株式会社（ROYALグループ）
【所在地】 東京都世田谷区桜新町１丁目３４番６号
【代表者】 代表取締役社長 佐々木 徳久