1980年代、直方市のとある喫茶店に「焼きスパ」という名物がありました。キャベツ、玉ねぎ、豚肉、パスタ麺をケチャップソースで焼いた香ばしいスパゲティーは、おしゃれなメニューとして当時の学生たちに大人気でした。
この店の閉店によって幻の味となっていた「焼きスパ」を復活させたのが「直方焼きスパ広め隊」です。試行錯誤を繰り返し、ついに懐かしの味にたどり着きました。現在は市内の約20店舗で提供中。元祖の味に加えて、各店独自の工夫を凝らした焼きスパも続々と登場し、市民に親しまれています。
「市民のソウルフードを味わいに来てほしい。焼きスパをきっかけに、魅力いっぱいの直方市を知ってもらえたら」と語る広め隊のメンバー。
ナポリタンのように甘く、焼きそばのように香ばしい、「焼きスパ」の魅力を味わってみませんか?
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直方焼きスパを食べよう!
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提供店舗は直方市の公共施設などにあるマップで確認。直方市観光案内のホームページでもご覧いただけます。
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【問い合わせ】直方市観光物産振興協会 0949-28-8135
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