福岡県庁ホームページ筑後スローフードフェスタ

筑後スローフードフェスタ

筑後って、どんなところ？

　日本の三大河川のひとつ筑紫次郎こと筑後川に矢部川。田園風景を抱く耳納連山をはじめとする山々に、豊穣の海、有明海。その山、川、海の恵みを受け豊かな食材と食文化を今も受け継ぐ筑後地域（福岡県南部）を、地元の人々は方言で「ちっご」と呼びます。

　福岡の真ん中から３０分から１時間半で出会える美しい自然や、人の手による農の風景と食は、「ちっご」のかけがえのない宝物。それに惹かれ、多くの人々が訪れている地域です。

筑後スローフードフェスタとは？

　地域の伝統の食や素晴らしい農産物をつくる生産者を守ろうと、イタリアから始まったスローフード運動。筑後地域でもスローフードについて考え、楽しもうと平成１７年から始まったのが「筑後スローフードフェスタ」です。

　久留米市で開催される「シンボルイベント」と、筑後地域の１２市町で開催される「地域イベント」。それぞれの地域ならではの食のもてなしと体験にあふれています。

　さあ、またとない、人や食との出会いが待っている、「ちっご」にでかけましょう！

久留米の子ども

筑後田園都市推進評議会（事務局　福岡県企画・地域振興部広域地域振興課）
筑後地域の１２市町と福岡県とで構成しています
（筑後地域の１２市町：大牟田市、久留米市、柳川市、八女市、筑後市、大川市、小郡市、うきは市、みやま市、大刀洗町、大木町、広川町）