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平成29年度福岡県「食品ロス削減」レシピコンテスト表彰式

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年3月30日更新

 県では、食品ロス(まだ食べられるのに捨てられてしまう食品)の削減に向けて、さまざまな啓発活動に取り組んでいます。

 3月30日、「平成29年度福岡県『食品ロス削減』レシピコンテスト表彰式」を県庁で開催し、「優秀賞」受賞の3名と「うえやまとち賞」受賞の1名の皆さんを表彰しました。

 小川知事は、受賞に対するお祝いを述べるとともに、「皆さんが考案されたレシピを県民の皆さまに広くPRし、さらなる食品ロス削減を図ってまいりたい」とあいさつしました。

 受賞された4作品を試食した知事は、「どの料理もおいしかった。調理も簡単なので、各家庭で活用していただける素晴らしいレシピですね」と感想を述べました。

食品ロス削減レシピを試食する知事
(写真)受賞作品を試食する知事

記念撮影
(写真)受賞者の皆さんと

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