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ふくおかジビエ料理講習会を開催します

印刷用ページを表示する 掲載日:2019年1月16日更新

ふくおかジビエ料理講習会を開催します

ジビエ(野生鳥獣肉)は、近年、高級食材として注目され、県内でもジビエメニューを提供する飲食店や、精肉、加工品等の販売店舗が増えています。

そこで、一流のシェフからジビエのおいしい調理法を学べる貴重な機会として、ジビエ料理講習会を開催します。

お店の食材として興味があるという調理人・飲食店オーナーの方や、ジビエを食べてみたいという一般の方など、どなたでもご参加いただけます。(参加費は無料です)

ふくおかジビエ料理講習会チラシ [PDFファイル/1.56MB]

 

 

日時

平成31年2月28日(木曜日) 14時30分から(120分)

場所

ホシザキ北九株式会社 本社 テストキッチン(福岡市博多区博多駅南3-18-9)

主催

ふくおかジビエ流通促進協議会

問い合わせ先

ふくおかジビエ料理講習会事務局

メール gibier@idea-p.co.jp  電話 092-401-3456(平日10時~17時)

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