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食品の衛生管理(HACCP)プランニングセミナーを開催します!

印刷用ページを表示する 掲載日:2019年9月20日更新

食品の衛生管理(HACCP)プランニングセミナーについて

平成30年6月13日、食品衛生法が改正され、原則としてすべての食品等事業者に、HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理の実施が求められることになりました。
食品等事業者の方は、令和3年度(政令で定める日)までに、HACCPに沿った衛生管理を行えるよう、衛生管理計画を作成しなければなりません

「HACCPに沿った衛生管理」が制度化(義務化)されます! [PDFファイル/393KB]


県では、飲食店営業、喫茶店営業の方を対象に、衛生管理計画作成に関するセミナーを開催します。

本セミナーでは、参加される事業者の皆様に、実際に自店舗の取扱製品の衛生管理計画を作成する実習を行います。
計画作成のために必要な情報提供、具体的なアドバイスなどを行います。ぜひご参加ください。

衛生管理プランニングセミナー(飲食店向け)について [PDFファイル/154KB]

 

開催場所・開催時期

以下のブロックごとにセミナーを実施します。対象ブロックとセミナーのご案内リーフレット(PDFファイル)をご参照の上、ご応募ください。

田川ブロック(田川市・田川郡)

開催日: 令和元年11月7日(木曜日)

時間: 13時30分~16時(受付12時45分から)

会場:田川青少年文化ホール 大会議室(福岡県田川市平松町3番36号)

セミナーのご案内リーフレット(田川) [PDFファイル/225KB] 

粕屋ブロック(古賀市・糟屋郡)

開催日: 令和元年11月12日(火曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13:時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 吉塚合同庁舎 603A会議室(福岡市博多区吉塚本町13-50)

セミナーのご案内リーフレット(粕屋) [PDFファイル/227KB]

北筑後ブロック(朝倉市・朝倉郡・うきは市・小郡市・三井郡)

開催日: 令和元年11月14日(木曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 小郡文化会館 小ホール(福岡県小郡市大板井136-1)

セミナーのご案内リーフレット(北筑後) [PDFファイル/216KB]

糸島ブロック(糸島市)

開催日: 令和元年11月19日(火曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 伊都文化会館 大会議室(福岡県糸島市前原東2-2-7)

セミナーのご案内リーフレット(糸島) [PDFファイル/212KB]

宗像・遠賀ブロック(宗像市・福津市・中間市・遠賀郡)

開催日: 令和元年11月22日(金曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 宗像ユリックス 会議室1・2(福岡県宗像市久原400)

セミナーのご案内リーフレット(宗像・遠賀) [PDFファイル/389KB]

筑紫ブロック(筑紫野市・春日市・大野城市・太宰府市・那珂川市)

開催日: 令和元年11月26日(火曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 吉塚合同庁舎 603A会議室(福岡市博多区吉塚本町13-50)

セミナーのご案内リーフレット(筑紫) [PDFファイル/227KB]

嘉穂・鞍手ブロック(直方市・宮若市・鞍手郡・飯塚市・嘉麻市・嘉穂郡)

開催日: 令和元年11月29日(金曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 飯塚研究開発センター(飯塚市川津680-41)

セミナーのご案内リーフレット(嘉穂・鞍手) [PDFファイル/239KB]

南筑後ブロック(柳川市・みやま市・大川市・三潴郡・八女市・筑後市・八女郡)

(1)

開催日: 令和2年2月4日(火曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 八女総合庁舎 大会議室(八女市本村25)

(2)

開催日: 令和2年2月7日(金曜日)

時間:  午後の部  13時30分~16時00分(受付12時45分から)

会場: 柳川総合庁舎 大会議室(柳川市三橋町今古賀8-1)

京築ブロック(行橋市・豊前市・京都郡・築上郡)

開催日: 令和2年2月12日(水曜日)

時間: 午前の部  10時15分~12時45分(受付9時45分から)
      午後の部  13時45分~16時15分(受付13時15分から)

会場: 行橋総合庁舎 大会議室A・B(行橋市中央1-2-1)

参考情報

食品衛生法の改正について(厚生労働省HP(新しいウインドウで開きます))

 

HACCP(ハサップ)とは(厚生労働省HP(新しいウインドウで開きます))

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